фотография готовится
Кетчуп из томатной пасты
Что нужно
Порций:
4
зелень
кипяченая вода
лук репчатый
1 штука
охлажденная)
перец чили
1 штука
томатная паста
360 г
укроп
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
перец черный молотый
соль
уксус
1 ст. л.
Как готовить
- Кетчуп из томатной пасты - вкусный соус, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
- Просматривая рецепты домашних кетчупов, я выбрала этот простейший вариант, без варки. Кетчуп получился насыщенным и ароматным.
- Я сделала острый кетчуп, с добавлением перца чили, можно и не добавлять, если не любите.
- Мы ели вкуснейший соус с шашлыком, но и с другими блюдами он будет хорошо совместим.
- Хранить кетчуп в чистой баночке под крышкой в холодильнике.
- Томатная паста должна быть без добавок. Соль и перец регулируйте по вкусу.
- Вот такие продукты нам понадобятся.
- В чашу блендера сложить очищенные чеснок и лук, перец чили и зелень (без палок).
- Добавить томатную пасту, масло и уксус.
- Добавить соль и перец. По чуть-чуть вливать воду и перемешивать. Тем самым, добиться нужной густоты.
- Переложить домашний кетчуп из томатной пасты в банку и подавать по необходимости.