Каша из семян льна
Что нужно
Порций:
2
бананы
1 штука
мёд
1 ч. л.
семена льна
50 г
смесь сухофруктов
30 г
обычно есть дома
вода
100 г
Как готовить
- Как сварить кашу из семян льна? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сухофрукты можете брать любые по своему вкусу: чернослив, курагу, изюм, вяленую вишню и т. д. По желанию можете сделать кашу совсем без меда и обойтись сладостью от банана и сухофруктов. Также мед можете заменить на сахарозаменитель или обычный сахар.
- Семена льна переберите и тщательно промойте. Залейте лен чистой питьевой водой и оставьте при комнатной температуре на 8 часов. За это время лен набухнет и станет клейким.
- Банан очистите от кожуры и нарежьте кольцами. Выложите бананы в контейнер, накройте крышкой и поставьте на 1 час в морозилку.
- Сухофрукты промойте, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Затем воду слейте. Это нужно, чтобы сухофрукты стали мягкими. Твердые сухофрукты очень трудно измельчать в блендере. Вплоть до поломки или перегрева прибора.
- Разбухшие семена льна переложите в чашу блендера. Взбейте на высокой скорости. При этом часть семян может остаться целой. Можете все измельчать и погружным блендером.
- Добавьте ко льну сухофрукты и замороженные бананы. Взбейте все вместе до получения густой однородной массы.
- Готовую кашу из семян льна разложите по тарелкам, посыпьте кунжутом и семенами льна, украсьте кружочками бананов и мятой. Подайте к столу. Приятного аппетита!