фотография готовится
Картошка с яблоками в духовке
Что нужно
Порций:
3
картошка
8 штук
сметана
50 г
твёрдый сыр
50 г
яблоки
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
30 г
соль
специи сухие
Как готовить
- Как запечь картошку с яблоками в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Яблоки выбирайте кисло-сладкого вкуса. Сметану можно взять любой жирности. Сыр берите любой, но чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
- Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками в глубокую чашу.
- Полейте растительным маслом. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте. Удобно перемешивать картофель руками, чтобы разделять ломтики картофеля между собой. Так они будут промаслены более равномерно. Благодаря масляной пленке, картофель не будет сохнуть в духовке.
- Яблоки так же нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в чашу к картофелю.
- Добавьте сметану и все перемешайте, чтобы сметана равномерно распределилась между картофелем и яблоками.
- Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Я беру керамическую. В выбранную форму выложите подготовленные яблоки с картофелем и распределите равномерным слоем. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов и запекайте около 35-40 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на свою духовку. Картофель должен стать мягкий. Если картофель зарумянился, но еще не пропекся, то накройте форму фольгой.
- К концу запекания потрите на терке сыр.
- Картофель с яблоками посыпьте тертым сыром и оставьте в духовке еще минут на 10-15. За это время сыр полностью расплавится.
- Извлеките форму из духовки, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!