Картошка с курицей и грибами в мультиварке
Что нужно
Порций:
6
картошка
400 г
куриное филе
500 г
лисички
100 г
лук порей
60 г
масло оливковое
3 ст. л.
обычно есть дома
вода
0,5 стакан
соль
1 ч. л.
Как готовить
- В мультиварку влейте растительное масло (предпочтительнее оливковое). Разогрейте его. Тем временем промойте и обсушите куриное филе, уберите с него пленки и порежьте кубиками. Обжарьте филе на масле до золотистого цвета.
- Грибы замочите в холодной воде, тщательно их промойте и почистите. Обсушите и добавьте к курице целиком, если грибочки мелкие. Вместо лисичек можно вполне использовать обычные шампиньоны.
- Лук-порей вымойте под проточной водой, обсушите и нарежьте его колечками диаметром около полусантиметра. Затем выложите лук-порей в чашу мультиварки.
- Теперь настала очередь картофеля. Его следует очистить от кожуры, вымыть и нарезать кубиками или дольками довольно крупно. Выложите картошку к остальным ингредиентам.
- Посолите все ингредиенты, тщательно их перемешайте. Залейте водой и поставьте в режим тушения. Готовьте блюдо тридцать-сорок минут.