фотография готовится
Картошка с колбасками в казане на костре
Что нужно
Порций:
3
картошка
1 кг
колбаски копченые
200 г
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
соль
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
50 г
паприка
0,5 ч. л.
приправа универсальная
0,5 ч. л.
Как готовить
- Возьмем ингредиенты и приступаем к приготовлению картошки с колбасками в казане на костре.
- Картофель нарезать кубиками или брусочками, как вам больше нравится.
- Лук и чеснок нарезать помельче.
- Колбаски я режу просто кружочками.
- На огонь поставить казан, налить масло. Как оно нагреется, переложить картофель.
- Жарить картофель на сильном огне, под крышкой. Мешать часто не надо, но и подгореть он не должен, следим.
- На середине готовки добавить в картофель лук и чеснок.
- Когда овощи будут почти готовы, добавить соль, перец и специи, какие вам нравятся, а также колбаски.
- Готовить картошку с колбасками в казане на костре еще пару минут (огонь уже слабый), и можно подавать к столу.
- За счет того, что был сильный ветер и он выдувал костер, да еще и "молодая" картошка, не получилось поджарить, как изначально хотелось, но все равно вышло безумно вкусно.
- Картошка с колбасками готова к дегустации.