фотография готовится
Картофельный рулет с капустой
Что нужно
Порций:
5
капуста квашенная
200 г
картошка
6 штук
лук репчатый
1 штука
соль
тимьян
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
мука
2 ст. л.
Как готовить
- Картофельный рулет - отличная идея на второе. Готовить просто, очень вкусно и питательно. С этим рецептом справится любая хозяйка, сложность может быть только при формовке рулета. Если взять силиконовый коврик, то и этой проблемы можно избежать. Рулет я стану готовить с квашенной капустой, так вкуснее.
- Подготовим все продукты для приготовления картофельного рулета с капустой: немного капусты, картофель, яйца, масло растительное, мука, лук репчатый и приправы по вкусу.
- Добавим капусту и будем жарить до готовности минут 5-7. Добавим немного тимьяна. Готовую начинку снять с огня и оставить немного остыть.
- Картофель отварить, а воду слить.
- Размять в пюре, добавить яйца и муку, перемешать.
- Готовое пюре выложить на силиконовый коврик и разровнять широким ножом или лопаткой. Выложить капусту.
- Приподнимая край коврика, завернуть рулет и перекатить его на лист. Запекать картофельный рулет с капустой 25 минут при 220 градусах.
- Дать готовому рулету немного остыть на листе.
- Резать на порционные кусочки и подавать.