Картофельный омлет с вареной колбасой
Что нужно
Порций:
6
вареная колбаса
200 г
картошка
2 штуки
куриные яйца
4 штуки
помидоры
1 штука
твёрдый сыр
100 г
обычно есть дома
зелень
50 г
Как готовить
- Картофель режем кружочками, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
- Яйца взбиваем с солью и заливаем ими картофель.
- Сверху выкладываем колбасу, помидор кружочками. Солим, по желанию добавляем специи.
- Посыпаем тертым сыром, накрываем сковороду крышкой и доводим блюдо до готовности на медленном огне.
- Готовое блюдо разрезаем порционно и подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!