Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом
Что нужно
Порций:
2
картошка
1 кг
соус соевый
20 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
20 г
соль
1 ч. л.
специи по вкусу (свежемолотый черный перец)
Как готовить
- На фото продукты для приготовления вкусного гарнира: картофель, чеснок, натуральный соевый соус, черный перец. Можно добавить приправу для картофеля.
- Картошку моем, чистим. Если корнеплоды свежие, то аккуратно соскабливаем тоненькую кожуру.
- Овощи режем как для картошки по-деревенски. Складываем их в кастрюлю.
- Заливаем кипятком, солим, включаем режим «Варка» и варим до полуготовности.
- Делаем соус (пока варится картошка): смешиваем растительное масло, соевый соус, соль (пол чайной ложки), чеснок (через пресс) и специи.
- Когда сварится картофель, воду сливаем.
- Картофельные дольки выкладываем на лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик на противень.
- Соусом заливаем дольки и хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек пропитался вкусом и ароматом.
- Отправляем овощи в духовку и зарумяниваем при температуре 180–200 градусов.