фотография готовится
Карп с лимоном в духовке
Что нужно
Порций:
3
карп
1 штука
лимон
0,5 штука
майонез
1 ст. л.
обычно есть дома
зелень
1 пучок
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.
- На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.
- Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.
- Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.
- Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
- Запекайте до румяной корочки в течение 30-35 минут.