фотография готовится
Караси в духовке с майонезом и чесноком (в фольге)
Что нужно
Порций:
6
карась
600 г
майонез любой жирности
3 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
2
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Посолите и поперчите каждого карася внутри и снаружи. Можно даже втереть специи в мякоть с небольшим нажимом.
- Обмажьте каждого карася майонезом любой жирности с обеих сторон и внутри.
- Очистите зубчики чеснока и нарежьте их слайсами. Выложите в форму фольгу и смажьте ее растительным маслом. Выложите в форму карасей в майонезе и добавьте чесночную нарезку. Не забудьте всунуть нарезку чеснока и в брюшки карасей.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, накройте форму фольгой и сверху, запечатайте. Поместите в духовку и запеките карасей с майонезом и чесноком в фольге примерно 25 минут.
- Затем разверните фольгу и запеките карасей до румяности, еще 5-7 минут. Следите за корочкой, чтобы рыба не подгорела!
- Выложите золотистых ароматных рыбок на тарелку и подайте к столу горячими. Не забудьте про хлеб или овощной салат.