фотография готовится
Капуста в майонезе в духовке
Что нужно
Порций:
5
капуста
500 г
лук репчатый
30 г
майонез
1 ст. л.
морковь
50 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Капусту нарежьте квадратиками. Раньше в советских кулинарных книгах такая нарезка называлась "шашечками".
- Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте мелко. Количество лука и моркови - произвольное, но их надо совсем немного, чтобы чуть "развеселить" капусту и придать ей дополнительный вкус.
- Смешайте в миске капусту, лук и морковь, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и чуть помните руками, не сильно. Добавьте майонез.
- Перемешайте майонез со всем содержимым миски.
- Выложите капусту в майонезе в форму для запекания нетолстым слоем и поставьте в разогретую духовку. Запекайте до мягкости и лёгкого подрумянивания сверху.
- Температура - примерно 160-180°С.
- Время приготовления капусты в майонезе в духовке - 25-30 минут.
- Готово! Отличное самостоятельное блюдо или гарнир.