Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках
Что нужно
Порций:
4
горчица
1 ч. л.
сельдь соленая
150 г
сливочное масло
50 г
укроп
10 г
хлеб ржаной
4 ломтика
яблоки
0,5 штука
обычно есть дома
зелень
Как готовить
- У ржаного хлеба срежьте корки и разрежьте его на одинаковые кусочки.
- Каждый кусочек хлеба смажьте горчицей.
- Укроп мелко порежьте и смешайте с мягким сливочным маслом. Нанесите при помощи корнетика полоски масла на горчицу. Или намажьте смесь на горчичный слой тонким слоем.
- Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Выложите яблоки поверх канапе и немного прижмите к маслу.
- Филе селедки порежьте на кусочки по количеству хлеба, у меня получилось 12 штук. Выложите селедку поверх яблока.
- Каждую канапе закрепите шпажкой посередине, протыкая все слои. Переложите канапе на сервировочное блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.