Канапе из слоёного теста с икрой
Что нужно
Порций:
3
икра
250 г
сливочное масло
50 г
слоёное тесто
500 г
укроп
2 штуки
яйца
1 штука
Как готовить
- Заранее размороженное тесто переложите на рабочую поверхность. Нам потребуется 2 пласта теста, поэтому, если у вас оно рулоном, то поделите на две части. Возьмите одну часть и прокатайте в одном направлении.
- Вырежьте круглой формочкой (диаметром 5 см.) заготовки. У меня получилось 18 штук.
- Прокатайте второй пласт в одном направлении. Вырежьте такие же круглые заготовки, но после, с помощью формочки меньшего диаметра, вырежьте серединку. Должно получиться колечко.
- Противень сбрызните водой. Выложите круглые заготовки. Сделайте в нескольких местах проколы вилкой. Сверху выложите заготовки колечки и также проколите вилкой в нескольких местах.
- Каждую заготовку смажьте взбитым яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- По истечении времени достаньте заготовки из духовки. Охладите и переложите на блюдо.
- Оформите канапе. В каждую заготовку выложите немного сливочного масла. Это удобно делать чайной ложечкой. Далее выложите чайную ложку, с горкой, икры. Оформление закончите маленьким листиком зелени.
- Выложите канапе с икрой на блюдо и подавайте на стол.