Калиновый соус с апельсином
Что нужно
Порций:
2
апельсины
0,5 штука
калина
150 г
обычно есть дома
корица
0,5 ч. л.
сахар
0,5 ст. л.
Как готовить
- Калину оборвать с веточек, промыть и проварить на среднем огне около 6 минут,
- Откинуть ягоды на дуршлаг, затем протереть через сито.
- Апельсин хорошо промыть и вместе с кожурой нарезать кусочками. Кожуру можно удалить, тогда соус будет менее вязким, без выраженной апельсиновой горчинки.
- Соединить калину, апельсин, корицу.
- Взбить блендером в пюре.
- Добавить сахар, перемешать.