Грудка, маринованная в кефире
Что нужно
Порций:
5
кефир
150 г
куриные грудки
1 штука
лук репчатый
2 штуки
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
перец душистый черный
1,5 ч. л.
Как готовить
- Режем куриную грудку острым ножом тонкими пластами в пару сантиметров шириной. Лук нарезаем кольцами.
- Добавляем специи, давленый чеснок и соль. Заливаем грудку кефиром. Аккуратно перемешиваем.
- Ставим грудку в холодильник на 2 часа, чтобы птица промариновалась.
- Обжариваем грудку на сковороде с небольшим количеством масла.
- 15 минут - одну сторону, 15 - другую. Общее время приготовления на сковороде - полчаса. Блюдо можно украсить зеленью, фасолью и чем угодно, на ваше усмотрение!