фотография готовится
Грибы с креветками в духовке
Что нужно
Порций:
2
вешенки
200 г
креветки очищенные
150 г
лук репчатый
1 штука
протертые помидоры
3 ст. л.
сливочное масло
20 г
сыр полутвердый
30 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с кусочком сливочного масла.
- Жарьте лук до прозрачности, 3-4 минуты.
- У вешенок обрежьте корни и нарежьте грибы. Добавьте в сковороду к луку.
- Жарьте грибы с луком 5-6 минут, периодически перемешивая. После добавьте протертые помидоры или 1 столовую ложку томатной пасты.
- Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте грибы с луком и помидорами.
- Добавьте в сковороду креветки. У меня были уже готовые, очищенные, в рассоле. Если у вас варено-мороженые, то залейте их кипятком на 10 минут. После промойте и очистите от панциря и кишечника.
- Перемешайте креветки с остальными ингредиентами.
- Затем переложите эту смесь в форму для запекания.
- Запекайте грибы с креветками в духовке при температуре 175-180 градусов 10 минут.