Что нужно

Порций:

7

гречка 0,5 стакан

морковь (большая) 1 штука

соус соевый 1,5 ст. л.

яйцо куриное 2 штуки

обычно есть дома

вода 1 стакан

масло растительное 1,5 ст. л.

паприка 0,5 ч. л.

сахар

соль

Как готовить

Гречку с морковью и яйцом будем готовить из таких ингредиентов.
Гречку перебрать и промыть, сварить в подсоленной воде до готовности.
Можно приготовить гречку в термосе .
Очищенную морковь натереть на крупной тёрке. Если есть тёрка для моркови по-корейски, будет идеально.
В нагретую сковороду с маслом выложить морковь. Обжарить, помешивая, до мягкости.
Добавить в морковь соевый соус, паприку, немного соли и щепотку сахара. Потомить 1-2 минуты.
Добавить в сковороду гречку.
И сразу же перемешать, чтобы масса "схватилась". Подсолить, если требуется.
Гречка с морковью и яйцом готова.