Гречка с курицей в духовке
Что нужно
Порций:
6
гречка
2 стакана
курица
800 г
лук репчатый
1 штука
сметана
200 г
сыр
300 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
вода
1,5 стакана
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Гречку выложите на дно жаропрочной формы, предварительно проверив на наличие мусора.
- Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками. Выложите ровным слоем поверх крупы.
- Чеснок нарежьте или пропустите через пресс. Если вы его не любите, то легко можете исключить, рецепт приготовления гречки с курицей от этого хуже не станет.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Курочку вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Использовать можно как филе, так и части бедрышек, например. Выложите в форму. Посолите и поперчите.
- Сверху распределите ровным слоем сметану. Можно, конечно, добавить майонез.
- Аккуратно влейте горячую воду.
- Натрите на терке сыр, присыпьте им все сверху. Отправьте форму в духовку и запекайте примерно час.
- Вот и весь секрет, как сделать гречку с курицей. После можно накрыть форму фольгой и дать блюду перед подачей настояться еще минут 15-20.