фотография готовится
Гречка с креветками
Что нужно
Порций:
2
гречневая крупа
200 г
креветки варено-мороженые
150 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
вода
350 г
масло растительное
40 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте овощи до прозрачности лука.
- Если нужно, гречку переберите и хорошо помойте. Отправьте в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
- Добавьте лук с морковью и залейте водой. Посолите по вкусу и поперчите, если любите поострее.
- Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на небольшом огне до готовности.
- Тем временем займитесь креветками. Залейте их кипятком на 8-10 минут. После хорошо промойте. Удалите панцирь, голову и кишечную вену.
- Гречневую кашу выложите в миску или тарелку, на неё поместите креветки и зелень, подавайте к столу.
- Гречка с креветками готова к дегустации.