Что нужно

Порций:

8

гречка 200 г

лук репчатый 2 штуки

перец черный молотый

сливочное масло 30 г

сливочный сыр 100 г

соль

обычно есть дома

вода 400 г

масло растительное 1 ст. л.

Как готовить

Все необходимые ингредиенты для приготовления гречки «Птичье молоко» - перед вами. Сыр выберите сливочный, без добавок.
Лук нарежьте мелким кубиком. Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло и буквально 15 граммов сливочного, выложите лук и обжарьте его до мягкости.
В сковороду к луку добавьте промытую гречку, влейте воду и варите гречку до готовности.
За 5 минут до конца приготовления добавьте сливочный сыр, 15 граммов сливочного масла, соль и перец. Перемешайте и готовьте под крышкой до готовности гречки.
Готовую гречку «Птичье молоко» подавайте с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!!!