Что нужно

Порций:

4

говядина 800 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

томатная паста 2 ст. л.

обычно есть дома

вода 400 г

лавровый лист 1 штука

масло растительное 20 г

перец болгарский 1 штука

соль

специи

Как готовить

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо берите без костей. Вырежьте из него все прожилки.
Говядину нарежьте небольшими кусочками.
Включите мультиварку на режим «Жарка» и разогрейте чашу до горячего состояния. Налейте в чашу немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте мясо 10-12 минут. Оно поменяет цвет.
Затем добавьте к мясу мелко нарезанный лук. Обжарьте мясо с луком еще 2-3 минуты. От лука появится характерный аромат.
Следом добавьте в чашу тертую морковь.
Влейте в чашу горячую воду. Для аромата добавьте лавровый лист. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте. Включите мультиварку на режим «Тушение» на 1,5 часа и закройте крышку.
Говядина, тушеная в мультиварке готова. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.