Говядина тушеная с укропом
Что нужно
Порций:
4
говядина
400 г
картошка
500 г
лук репчатый
2 штуки
сливочное масло
2 ст. л.
соль
специи
укроп
0,5 пучок
Как готовить
- Первым делом на сковороде со сливочным маслом обжарьте нарезанную небольшими кусочками говядину.
- Добавьте по вкусу соль, перец и другие специи, по желанию.
- Выложите к мясу нарезанный лук и жарьте еще минут 5, помешивая периодически. Влейте воду (можно бульон), чтобы она покрыла мясо. На среднем огне тушите около 45-60 минут.
- Выложите очищенный картофель, дополнительно подсолите при необходимости и оставьте тушиться еще на 20-25 минут. За 2 минуты до готовности добавьте измельченный укроп. Приятного аппетита!