Говядина на костре
Что нужно
Порций:
4
говядина
700 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
специи
Как готовить
- Для начала приготовьте хорошие угли.
- Говядину посыпьте солью и перцем.
- Кусок мяса положите на гриль.
- Через несколько минут, когда стейк зарумянится, переверните его.
- Готовность стейка проверьте термометром. Температура внутри мяса должна быть 55 градусов. Это будет средняя прожарка.
- Готовый стейк подержите 15 минут в фольге, чтоб он дошел. Приятного аппетита!