Горячие бутерброды с сыром бри и кабачками-гриль
Что нужно
Порций:
5
бальзамический крем
2 ч. л.
кабачки
1 штука
перец черный молотый
сливочный сыр
80 г
соль
сыр бри
120 г
хлеб с отрубями
5 ломтиков
Как готовить
- Нарежьте кабачок тонкими кружочками, толщиной до 0,5 мм, обжарьте его на раскаленной сковороде-гриль до легких подпалин.
- Ломти хлеба смажьте тонким слоем сливочного сыра.
- Выложите на слой сыра обжаренные кабачки, их можно чуть-чуть посолить и поперчить.
- Переложите бутерброды в противень, накройте каждый ломтем сыра бри. Отправьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы бри хорошо расплавился.
- Перед подачей полейте бутерброды бальзамическим кремом и сразу же подавайте к столу.
- Горячие бутерброды с сыром бри и кабачками-гриль готовы. Приятного.