Горячие бутерброды с креветками
Что нужно
Порций:
3
батон
150 г
варено-мороженые
креветки крупные
масло оливковое
2 ст. л.
перец черный молотый
помидоры
70 г
соль
сыр
70 г
обычно есть дома
зелень любая
прованские травы
0,5 ч. л.
Как готовить
- Батон нарежьте средними ломтиками. Вместо батона можете использовать багет. У меня креветки крупные, поэтому ломтики батона как раз подходят. Для более мелких креветок сгодится французский багет.
- Выложите на батон ломтики нарезанного сыра. Немного сыра оставьте для того, чтобы натереть на терке. Полейте бутерброды оливковым маслом.
- Присыпьте закуску прованскими травами - они идеально дополнят креветок.
- Нарежьте тонкими ломтиками помидоры и выложите на бутерброды. Помидоры посолите и поперчите по вкусу.
- Варено-мороженых креветок без головы залейте кипятком и оставьте на 1 минуту. Затем жидкость слейте, а креветок очистите от панциря, оставив хвостик для красоты.
- Выложите очищенных креветок на заготовки для бутербродов.
- Натрите на терке оставшийся сыр и присыпьте им бутерброды. Отправьте закуску в духовку, разогретую до 220°С.
- Запекайте бутерброды в духовке 10-12 минут, сыр расплавится, а креветки станут полностью готовыми и пропеченными. А какой будет стоять аромат!
- Горячие бутерброды с креветками и сыром сразу же подавайте к столу - это будет отличная закуска в итальянском стиле. Украшайте свежей зеленью по вкусу. Я взяла листики петрушки. Приятного вам аппетита!