Голень куриная с картошкой
Что нужно
Порций:
3
картошка
700 г
куриные голени
4 штуки
обычно есть дома
масло растительное
перец горошком
1 ч. л.
перец черный молотый
0,5 ч. л.
приправа для курицы
1 ч. л.
соль
Как готовить
- Для начала промываем голени под водой, высушиваем их и посыпаем специями.
- Хорошенько все перемешиваем, чтобы специи равномерно покрывали голени.
- Наливаем в разогретую сковороду растительное масло и выкладываем на нее курицу.
- Обжариваем голени со всех сторон до золотистого цвета (5-7 минут).
- Теперь смазываем форму для выпекания маслом и перекладываем в нее курицу вместе со специями.
- Картофель чистим и нарезаем на дольки, солим и перчим его.
- Затем выкладываем картофель на сковороду с маслом и также обжариваем его до золотистого цвета на сильном огне.
- Перекладываем обжаренный картофель к куриным голеням и ставим все в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
- Поскольку мы проводили предварительную обжарку, то этого времени должно хватить, чтобы курица и картошка приготовились. Приятного всем аппетита!