Фрикадельки из говядины для ребенка
Что нужно
Порций:
5
говядина
300 г
лук репчатый
1 штука
молоко
5 ст. л.
морковь
1 штука
рис
0,3 стаканов
хлеб
2 ломтика
яйца
1 штука
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Батон замачиваем в теплом молоке. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с половиной луковицы. Потом желательно еще и в блендере перемолоть, - для детей же делаем!
- Оставшийся лук и морковку мелко режем, и обжариваем на растительном или сливочном масле.
- К фаршу добавим очень тщательно промытый рис, а также яйцо и размоченный хлеб с остатками молока. Перемешаем, добавим специи, и формируем фрикадельки. Выкладываем поверх зажарки, и на маленьком огне под крышкой тушим до полной готовности. При необходимости добавляйте понемногу воды.
- Вот такая красота получается! Приятного аппетита вам и вашим деткам!