Что нужно

Порций:

5

горбуша 800 г

лук репчатый 1 штука

манная крупа 2 ст. л.

панировочные сухари 150 г

укроп 1 пучок

чеснок 2 зубчика

яйцо куриное 1 штука

обычно есть дома

масло растительное 400 г

Как готовить

Филе пропустите через мясорубку вместе с луком.
В рыбный фарш выдавите чеснок.
Укроп мелко нарежьте, добавьте в фарш.
Фарш немного посолите, хорошо вымешайте.
Из фарша скатайте маленькие шарики, обваляйте их в сухарях.
В небольшую кастрюлю налейте масло. Поставьте кастрюлю на огонь и хорошо разогрейте масло. По несколько шариков обжаривайте в кипящем масле до золотистого цвета.
Фишболы достаньте из масла, положите на бумажную салфетку.
Подавайте фишболы горячими на шпажках.
Или выложите горкой на тарелочку.