фотография готовится
Филе трески в сливочном соусе духовке
Что нужно
Порций:
6
крахмал
1 ст. л.
лук репчатый
1 штука
сливки
200 г
соль
специи
филе трески
600 г
обычно есть дома
масло растительное
20 г
Как готовить
- Чтобы приготовить филе трески в сливочном соусе в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку.
- Рыбу нарежьте на порционные кусочки.
- Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук 2-3 минуты на небольшом огне, чтобы он стал мягким.
- Затем присыпьте лук крахмалом. Перемешайте.
- Влейте сливки. Помешивая, доведите соус до кипения.
- По вкусу добавьте соль и специи. Можно взять готовый набор специй для рыбы.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите нарезанную треску и залейте получившимся сливочным соусом. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
- Филе трески в сливочном соусе духовке должно подрумяниться и немного уменьшиться в размере.
- Разложите треску по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!