Фаршированные яйца с килькой
Что нужно
Порций:
6
килька
200 г
куриные яйца
6 штук
майонез
3 ст. л.
укроп
1 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Варим яйца. Очищаем кильку от кишков, головы, хребта и верхнего плавничка (килька чистится легко)
- Очищаем яйца от скорлупы, разрезаем напополам и вытаскиваем аккуратно желток (не повредив белка)
- Филе кильки режем на квадратики
- И добавляем к желткам
- Добавляем майонез, зелень и специи. Перемешиваем. Желтки растираем до однородной массы.
- У кого есть блендер, миксер и другие кухонные аппараты - проще, вкус начинки даже насыщенней будет.
- Фаршируем наш белок и закуска готова