Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Ежики с гречкой на сковороде

40 минут · 7 порций · 3 продукта

домашняя тушение

Что нужно

Порций:
7
гречневая крупа 5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
фарш мясной 600 г
обычно есть дома
вода 300 г
перец черный молотый
соль
специи

Как готовить

  1. Итак, подготовьте все нужные ингредиенты и сразу приступайте к приготовлению ёжиков с гречкой на сковороде.
  2. В миску выложите сметану, добавьте специи, соль. Влейте воду и перемешайте.
  3. В фарш выложите промытую гречневую крупу. Посолите, поперчите и перемешайте. По желанию добавьте чеснок или репчатый лук.
  4. Из мясной массы сформируйте шарики нужного размера и выложите в сковороду.
  5. Поставьте на огонь, залейте сметанным соусом и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите ёжики с гречкой в сковороде около 30-35 минут.
  6. На стол ежики подайте в горячем виде со сметаной и свежей зеленью.

Ещё 5 блюд из гречневой крупы, сметаны и фарша мясного

русская Подлива для тефтелей 30 минут русская Фрикадельки с подливкой на сковороде 40 минут русская Ежики с подливой 40 минут русская Гречка с тефтелями в мультиварке 40 минут русская Тефтели с грибами 40 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов