Эскимо на палочке в домашних условиях
Что нужно
Порций:
2
вареная сгущенка
2 ст. л.
сливки
200 г
шоколад (натертый на терке)
2 ст. л.
обычно есть дома
сахарная пудра
2 ст. л.
Как готовить
- Отмерить продукты для приготовления Эскимо на палочке в домашних условиях. Сливки хорошо охладить. Шоколад натереть на мелкой терке.
- Сливки взбить миксером до мягких пиков.
- Добавить в сливки вареную сгущенку и сахарную пудру. Взбить в течение 1 минуты.
- Добавить в сливочную массу тертый шоколад и перемешать лопаткой.
- Масса получится очень воздушной и нежной.
- Разложить массу по формочкам. Заранее установить палочки. У меня получилось 6 штук.
- Поставить форму с эскимо в морозильную камеру на ночь.
- Из силиконовых форм очень просто извлечь мороженое. По желанию можно растопить шоколад и обмакнуть домашнее эскимо на палочке в шоколад. Я растопила немного шоколада и сделала решетку, украсив мини-печеньками и воздушным рисом. Посмотрите, какая красота получилась.