Дроб с куриной печенью
Что нужно
Порций:
5
крахмал
0,5 ст. л.
печенье
300 г
сметана
3 ст. л.
яйцо куриное
5 штук
обычно есть дома
зелень
соль
специи
Как готовить
- Печень помойте и порежьте. Обжарьте в небольшом количестве масла на сковороде.
- Два яйца отварите, почистите, разрежьте на половинки.
- Три яйца смешайте с крахмалом и сметаной. Немного посолите, добавьте специи.
- Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте сухарями.
- На дно выложите половину жареной печени.
- Сверху выложите половинки яиц.
- Залейте взбитыми яйцами со сметаной.
- Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- Достаньте из духовки. Пусть немного отдохнёт. Затем извлеките из формы.
- Нарежьте дроб на порционные кусочки. Приятного аппетита!