фотография готовится
Досас
Что нужно
Порций:
2
горох
50 г
куркума
5 г
масло для жарки
50 г
рис басмати
150 г
обычно есть дома
вода
250 г
перец черный молотый
3 г
соль
5 г
Как готовить
- Попробуйте индийские постные блины - досас. Рецепт подойдет для поста. В приготовлении заинтересовала подготовка теста с насыщением круп водой и настаиванием массы. Яркость блюду дает куркума. Приятного аппетита!
- Крупа, специи и масло, вода.
- Заливаем горячей водой рис и горох.
- Через 8 часов перемалываем набухшие рис и горох.
- Добавляем специи в массу, даем настояться в тепле 24 часа.
- Жарим блины на смазанной маслом сковородке.
- Снимаем остатки масла на салфетке. Подаем досас теплыми или холодными.