фотография готовится
Дорадо, запеченная с базиликом в духовке
Что нужно
Порций:
5
базилик
1 пучок
дорадо
700 г
лимон
1 штука
масло оливковое
1 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
перец черный молотый
соль крупная
Как готовить
- В преддверии праздника Дня святого Валентина предлагаю приготовить несложное , но в то же время изысканное рыбное блюдо. К нему прекрасно подойдет бокал белого сухого вина. Подавать можно с отварным рисом или картофелем.
- Для запекания дорадо с базиликом в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.
- Рыбу почистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Рыбу натереть изнутри солью, перцем и выложить на противень с пищевой фольгой или пергаментом.
- Базилик промыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками и выложить в брюшко рыбы.
- Затем очищенные зубчики чеснока.
- Лимон нарезать тонкими ломтиками и тоже положить в брюшко рыбы. Можно слегка сбрызнуть рыбу оливковым маслом.
- Завернуть в фольгу или пергамент и запекать дорадо с базиликом в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут.
- Дорадо готова. Приятного аппетита!