Домашняя ветчина из куриного филе
Что нужно
Порций:
8
желатин
1 ст. л.
итальянские травы
1 ч. л.
куриное филе
600 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут.
- Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки. Под банку можно подложить тарелку.
- Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов. Домашний деликатес готов.