Домашние котлеты из говядины
Что нужно
Порций:
4
фарш говяжий
700 г
хлеб
3 ломтика
яйца
1 штука
обычно есть дома
вода
100 г
специи
Как готовить
- Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек.
- Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз.
- Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты.
- Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.
- Вот такие красивые котлетки получаем! Приятного аппетита!