Что нужно

Порций:

10

курица 800 г

сливки 100 г

яйца 1 штука

обычно есть дома

специи

Как готовить

Добавить в фарш сливки, яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешать.
Пищевую пленку режем прямоугольниками, выкладываем в середину каждого кусочка фарш.
Плотно утрамбуйте мясо, завяжите, смотрите, чтобы воздуха не было.
Из этого количества продуктов получается 11-12 домашних сосисок.
В кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее сосиски и варите 10-15 минут.
Готовые сосиски выньте шумовкой из кастрюльки с водой и аккуратно снимите плёнку. В сковороде растопите сливочное масло, выложите сосиски и обжарьте их до золотистого цвета.
Готовые домашние колбаски из фарша можете подавать с овощами, макаронами или с картошкой. Приятного аппетита!