Диетический суп с сельдереем (ПП)
Что нужно
Порций:
3
картошка
1 штука
лук репчатый
0,5 штука
морковь
1 штука
сельдерей
250 г
укроп
3 штуки
обычно есть дома
вода
600 г
морская соль
Как готовить
- Влейте в сотейник воду, добавьте нарезанный мелким кубиком лук и картофель. После закипания воды варите овощи 10 минут.
- Стебли сельдерея нарежьте отдельно от листьев.
- Натрите морковь на крупной терке, переложите ее в сотейник вместе с сельдереем, варите суп на тихом огне 15-20 минут.
- Спустя время всыпьте в суп немного морской соли, добавьте нарубленный укроп и листья сельдерея, варите суп еще 1-2 минуты. Готовому супу дайте настояться минут 10 под крышкой, чтобы все овощные вкусы смешались.
- Ароматный и вкусный диетический постный суп с сельдереем готов.