Диетический омлет без молока на пару
Что нужно
Порций:
1
яйца
3 штуки
обычно есть дома
вода
50 г
соль
Как готовить
- Яйца тщательно вымойте теплой водой и вбейте в миску.
- Посолите и поперчите по вкусу и влейте к яйцам воду.
- Вилкой тщательно взбейте яйца с водой.
- Яичную массу перелейте в формочку. Если вы не уверены в своей формочке, то лучше слегка смазать её маслом.
- Я готовлю омлет в наплитной пароварке-кастрюле. В нижнюю часть пароварки налейте воду и доведите её до кипения. Формочку с омлетной массой поставьте на решётку пароварки и после закипания воды установите поверх кастрюли с кипящей водой.
- Накройте крышкой и готовьте диетический омлет без молока в пароварке около 15-20 минут. Если омлет не дрожит в центре, то он готов.
- Готовый диетический омлет подавайте с овощным гарниром или зеленью.