Что нужно

Порций:

10

творог 0,5 кг

чеснок 7 зубчиков

яйца 2 штуки

обычно есть дома

зелень 150 г

масло растительное 50 г

перец красный молотый

пшеничная мука 100 г

соль

Как готовить

Взять творог и хорошо его измельчить с помощью блендера или в ручную, протерев через сито.
Затем добавить 2 яйца и соль, хорошо перемешать.
Далее добавить тертый на мелкой терке чеснок и красный острый перец. Все тщательно перемешать.
После, добавить зелень, опять все очень хорошо перемешать.
Затем, небольшими порциями всыпать муку и опять все тщательно перемешать.
Далее сформировать небольшие шарики из получившейся смеси (делать это лучше влажными руками) и сформировать оладушек. Жарить на растительном масле до готовности.