Быстрый пирог к чаю
Что нужно
Порций:
7
кефир
250 г
мука
320 г
сливочное масло
65 г
сода
1 ч. л.
яблоки
1 штука
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
корица
1 ст. л.
коричневый сахар
0,5 стакан
масло растительное
4 ст. л.
сахар белый
0,5 стакан
Как готовить
- Для приготовления быстрого пирога к чаю первым делом нужно растопить и охладить сливочное масло, соединить его с яйцом и взбить венчиком.
- Добавить в яичную смесь сахар и ещё раз хорошо взбить.
- Добавить подсолнечное масло без запаха, перемешать и налить в миску кефир. Добавить соду.
- Просеять в миску муку, и можно мешать ложкой.
- Перемешать корицу с коричневым сахаром.
- Застелить форму пергаментом. У меня форма - 19 на 25 см. Посыпать половиной смеси сахара с корицей. Выложить половину теста и посыпать второй половиной сахара. Выложить фрукты, в моём случае яблоко, очень тонко нарезанное.
- Вылить оставшееся тесто сверху яблок. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 35-40 минут. С помощью зубочистки проверить готовность пирога.
- Пирог перевернуть дном вверх, посыпать сахарной пудрой. Быстрый пирог к чаю готов!
- Нарезать пирог на небольшие прямоугольные кусочки, и сразу можно подавать его к столу. Приятного аппетита!