Бутерброды со шпротами
Что нужно
Порций:
6
белый хлеб
250 г
горчица
30 г
красная икра
20 г
майонез
30 г
огурцы
50 г
шпроты в масле
150 г
обычно есть дома
зелень
20 г
масло растительное
50 г
Как готовить
- Проверенная временем закуска — гренки или бутерброды со шпротами, готовится быстро, достойно украшает праздничный стол, годится для будничного рациона и позволяет экспериментировать с декором. В ход идут сваренные вкрутую яйца, сыры, свежие томаты, зелень и салатные листья, сегодня же ароматную рыбешку дополним тонким огуречным кольцом и красочными икринками.
- Белый хлеб нарезать ломтями одинаковой толщины, подготовить остальные продукты.
- Каждый ломоть разделить, например, по диагонали, обжарить в растительном масле с одной стороны.
- Убрать излишки жира салфеткой, еще горячие гренки щедро натереть чесночным зубцом.
- Слегка смазать горчично-майонезной смесью, с одного края выложить по пластине свежего огурца.
- Просушить рыбку от масла, срезать хвостики/плавники/головы — уложить на хлеб.
- Украсить бутерброды со шпротами можно яркими икринками и зеленью.