Бутерброды с жареными персиками
Что нужно
Порций:
1
персики
120 г
сливочное масло
15 г
творожный сыр
30 г
хлеб
2 штуки
обычно есть дома
сахар
1 ст. л.
Как готовить
- Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготовления сладких бутербродов с жареными персиками.
- Персики помойте, аккуратно разрежьте пополам и удалите косточку. Каждую половинку нарежьте небольшими дольками.
- Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла. Выложите персики на сковороду и обжаривайте примерно 2-3 минуты.
- Затем добавьте сахар и продолжите обжаривать, пока он полностью не расплавится и персики не покроются легкой карамелью. По времени это у меня заняло около 3 минут.
- Подготовьте хлеб. У меня хлеб на закваске, который я пеку сама. Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде.
- Каждый кусочек хлеба щедро намажьте творожным сыром.
- Сверху выложите теплые карамелизированные персики. Соберите со сковороды сок, который остался после персиков, и полейте им бутерброды.
- Бутерброды с жареными персиками готовы.
- Хрустящий кусочек хлеба, нежный творожный сыр и теплые персики идеально сочетаются между собой.