Бутерброды с крабовыми палочками и сырой морковью
Что нужно
Порций:
4
крабовые палочки
150 г
морковь
1 штука
перец черный молотый
петрушка
5 г
соль
сыр плавленный
100 г
хлеб
6 ломтиков
чеснок
2 зубчика
Как готовить
- Наверное, многим знакома закуска из сырой моркови с чесноком и майонезом, которая набрала популярность в советские времена. Помню, как в детстве мама часто готовила такую закуску на ужин, когда прибегала с работы, и мы уплетали её за обе щеки прямо ложками. Именно эта закуска навеяла мне желание приготовить бутерброды с крабовыми палочками и сырой морковью и немного вспомнить и тот вкус, и привнести что-то новое. Очень вкусная закуска получается, смело вам её рекомендую!
- Для приготовления бутербродов подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Сырую морковь почистить и натереть на тёрке. Добавить к ней измельчённый чеснок.
- Также мелко нарезать крабовые палочки или же натереть их на тёрке, только тогда слегка их подморозить.
- Измельчить петрушку и добавить её в тарелку.
- Массу смешать, посолить и поперчить, добавить плавленый сыр.
- Подготовить хлеб. Хлеб подойдёт любой, вкусно как с белым, так и с чёрным или цельнозерновым. Я немного подрезала края, чтобы кусочки были ровными.
- Полученную крабово-морковную массу намазать на хлеб.
- Готовые бутерброды с крабовыми палочками и сырой морковью можно украсить листочками петрушки и сразу подавать к столу.