фотография готовится
Бульон с фрикадельками
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
1 штука
морковь
0,5 штука
мясо курицы
500 г
обычно есть дома
вода
2
лавровый лист
1 штука
соль
универсальная приправа без соли
1 ст. л.
Как готовить
- В кастрюлю поместим очищенную морковь, лук и лавровый лист, зальем водой, поставим на средний огонь и варим минут 15-20.
- За это время нарежем мясо на средние куски и прокрутим через мясорубку с насадкой для крупного помола.
- Фарш посолим, поперчим, перемешаем, сформируем фрикадельки нужного размера и опустим в кипящую воду.
- Добавим универсальную приправу, соль и варим на умеренном огне минут 20.
- Бульон с фрикадельками готов, подавать его нужно в горячем или теплом виде со сметаной или без.
- Еще одно фото простого супа-бульона с фрикадельками из куриных грудок. :)