фотография готовится
Булгур с молоком
Что нужно
Порций:
2
булгурможно заменить: рис или кускус
4 ст. л.
молоко
300 г
сливочное масло
25 г
обычно есть дома
сахар
1,5 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Как варить кашу из булгура? Подготовьте все ингредиенты.
- Молоко вылейте в кастрюлю и доведите до кипения.
- Пока молоко нагревается, растопите сливочное масло на горячей сковороде.
- Высыпьте булгур в масло и перемешайте.
- На медленном огне обжарьте булгур до коричневого цвета и орехового аромата.
- Теперь высыпьте обжаренный булгур в молоко, перемешайте.
- Насыпьте по вкусу соль и сахар, размешайте.
- Варите кашу в течение 20 минут на небольшом огне. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- Горячую кашу выложите в тарелку и подайте к столу со стаканом молока или с чашкой чая. По желанию молочную кашу из булгура можно украсить свежими ягодами, сухофруктами, орехами. Приятного аппетита!