Брокколи с яйцом на сковороде
Что нужно
Порций:
1
брокколи
200 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
Как готовить
- Разделите капусту на небольшие соцветия, а кочерыжку удалите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нём соцветия брокколи в течение примерно 2-3 минут. Добавьте специи по вкусу.
- Вбейте яйца в миску и размешайте. Добавьте соль и специи по вкусу.
- Залейте брокколи яичной смесью и готовьте на небольшом огне около 10-12 минут.
- Подавайте брокколи с яйцом, посыпав свежей зеленью, на завтрак или ужин.