фотография готовится
Боул с курицей и авокадо
Что нужно
Порций:
3
авокадо
1 штука
гречка (сырая)
100 г
куриное филе
250 г
масло оливковое
2 ст. л.
огурцы
1 штука
перец черный молотый
помидоры черри
4 штуки
соль
шампиньоны
250 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
орегано
0,5 ч. л.
Как готовить
- Гречневую крупу промойте, залейте холодной водой (в соотношении 1:2 или 1:2,5) и варите до готовности. В готовую кашу добавьте соль и оливковое масло.
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
- Обжарьте курицу до готовности. Приправьте по вкусу и добавьте специи.
- Грибы помойте и тщательно обсушите. Крупные грибы нарежьте на 2-4 части.
- Обжарьте шампиньоны сначала на сухой сковороде на сильном нагреве, затем добавьте немного масла, специи и жарьте до румяности.
- Соберите тарелку-боул: выложите гречневую кашу за основу. Горочкой друг рядом с другом выложите обжаренные грибы и курицу. Огурец и помидоры черри нарежьте тонкими кружочками и разложите на гречку.
- Блюдо дополните нарезанным авокадо и отварным яйцом.
- Наш боул с курицей и авокадо готов! По желанию посыпьте зеленью и сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита!!!