фотография готовится
Бездрожжевой кулич на сгущёнке быстрый
Что нужно
Порций:
12
ванилин
2 г
изюм
50 г
разрыхлитель
2 ч. л.
сгущенное молоко
760 г
яичные белки
2 штуки
яйца
4 штуки
обычно есть дома
пшеничная мука
500 г
сахарная пудра
1 стакан
Как готовить
- Изюм заливаем кипятком. Взбиваем яйца на средней скорости. Затем вливаем в них сгущенку и еще раз хорошо перемешиваем.
- Муку и разрыхлитель просеиваем и добавляем к яично-молочной смеси, на этом этапе добавляем ванильный сахар и все хорошо перемешиваем. Залитый ранее кипятком изюм просушиваем, обваливаем в муке и соединяем с тестом.
- Формы для выпечки ( у меня бумажные формы диаметром 9 см 4 шт) смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто наполовину формы. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
- Для приготовления глазури холодные белки взбиваем сначала на низкой скорости, потом на высокой. Добавляем стакан сахарной пудры и еще раз хорошо взбиваем.
- Теплые куличи смазываем глазурью и украшаем пасхальной присыпкой.
- Бездрожжевой кулич на Пасху готов! Быстро и очень вкусно! Более подробный рецепт приготовления кулича смотрите на видео. Приятного аппетита!